Acerca del Ginseng Norteamericano Canadiense
Montreal es la patria del Ginseng Americano Canadiense.
El Ginseng Norteamericano, con el nombre científico Panax Quinquefolius, es una planta antigua que se originó en los bosques primarios a lo largo de la costa atlántica de Norteamérica. Los nativos americanos locales consumían su tallo y hojas y lo usaban como medicina para aclarar el calor. En 1716, el misionero francés Franz LaFedo descubrió una planta silvestre de la familia Araliaceae, similar al ginseng, en las selvas a lo largo de la costa atlántica de Montreal con la ayuda de los nativos americanos. Esta planta fue llamada Ginseng Norteamericano porque se producía a lo largo de la costa atlántica. Para finales del siglo XIX, el Ginseng silvestre estaba en declive debido a la sobreexplotación, lo que llevó a la aparición del Ginseng Occidental cultivado artificialmente. En 1976, la provincia de Ontario, Canadá, comenzó a cultivar Ginseng Norteamericano. Por lo tanto, Montreal es la patria del Ginseng Americano Canadiense.
Las cuatro características que debe poseer el Ginseng Americano Canadiense son:
Debe tener un rizoma, su piel debe tener rayas horizontales y verticales, y cuando se corta transversalmente, presenta un núcleo similar al crisantemo.
El valor medicinal del ginseng americano canadiense en la medicina tradicional China
El ginseng americano (Panax quinquefolius) fue introducido en China en 1718 y es utilizado en la medicina tradicional china para tratamientos clínicos. La medicina tradicional china descubrió que tiene una naturaleza fresca pero no seca, y es beneficioso para vigorizar el Qi y producir fluidos corporales.
En el vigésimo segundo año del reinado del Emperador Qianlong (1757), el científico médico Wu Yiluo fue el primero en incluirlo en "Ben Cao Cong Xin" bajo el nombre de "Ginseng Occidental": "El ginseng occidental es fresco y ligeramente dulce por naturaleza. Tiene un sabor rico pero un Qi débil, nutre los pulmones y reduce el fuego, produce fluidos y alivia la fatiga. Es adecuado para aquellos que son deficientes y tienen calor interno. Proviene de Francia en el vasto Oeste. Se asemeja al ginseng rudo de Liaodong y no tiene un aroma fragante cuando se hierve. Su Qi es muy débil y está contraindicado para ser usado con otros tipos de ginseng."El ginseng americano (Panax quinquefolius) es de naturaleza fría, por lo que es mejor consumirlo cuando se necesita fortalecer el Qi y nutrir el Yin, como por ejemplo, cuando se presentan síntomas como boca seca, tos, calor en las palmas y fatiga física. Utilizar el ginseng americano como complemento es una excelente elección.
Además, la mayoría de las personas mayores tienden a presentar deficiencias de Qi y Yin. Esta es una manifestación natural que ocurre con la edad. Consumir ginseng americano en estos momentos también es beneficioso.
Beneficios para la salud
El saponino presente en el ginseng occidental puede fortalecer efectivamente el sistema nervioso central, logrando calmar la mente, eliminar la fatiga y mejorar la memoria, siendo adecuado para síntomas como insomnio, irritabilidad, declive de la memoria y demencia senil.
Protección del sistema cardiovascular
El consumo regular de ginseng occidental puede combatir arritmias, isquemia miocárdica, oxidación miocárdica y fortalecer la capacidad de contracción del miocardio. Los síntomas de los pacientes con enfermedad coronaria se manifiestan como un desequilibrio de energía y deficiencia yin, palpitaciones y falta de aliento, y pueden beneficiarse del consumo prolongado de ginseng occidental, con resultados notables. Una de las propiedades del ginseng occidental es que puede regular la presión arterial, reduciendo eficazmente la hipertensión temporal y crónica, y ayudando en la recuperación de enfermedades como la hipertensión, arritmias, enfermedad coronaria, infarto agudo de miocardio y trombosis cerebral.
Mejora de la inmunidad
El ginseng occidental, como la principal opción medicinal para el cuidado de la salud, puede promover la síntesis de proteínas séricas, proteínas de la médula ósea y proteínas de órganos, mejorar la inmunidad del cuerpo, inhibir el crecimiento de células cancerosas y combatir eficazmente el cáncer.
Promoción de la vitalidad sanguínea
El consumo prolongado de ginseng occidental puede reducir la coagulación de la sangre, inhibir la agregación de plaquetas, prevenir la arteriosclerosis y promover el crecimiento de glóbulos rojos, aumentando la hemoglobina.
Tratamiento de la diabetes
El ginseng occidental puede reducir los niveles de azúcar en sangre, regular la secreción de insulina, promover el metabolismo de azúcares y grasas, y tiene un papel auxiliar en el tratamiento de la diabetes.
Fortalecimiento pulmonar y refresco estomacal
El ginseng occidental tiene una naturaleza fría, un sabor amargo y ligeramente dulce, y está asociado con el corazón, los pulmones y los riñones, ofreciendo beneficios como fortalecer los pulmones, reducir la inflamación y nutrir y refrescar el estómago.
Al usar ginseng canadiense, ten en cuenta: no debe ser tomado con rábano; y tampoco es aconsejable consumirlo con té fuerte o café.