Découvrez le ginseng canadien
Montréal est la patrie du ginseng canadien américain.
Le ginseng nord-américain, dont le nom scientifique est Panax Quinquefolius, est une plante ancienne originaire des forêts primaires de la côte atlantique de l'Amérique du Nord. Les Amérindiens locaux consommaient sa tige et ses feuilles et l'utilisaient comme médicament anti-chaleur. En 1716, le missionnaire français Franz LaFedo découvre une plante sauvage de la famille des Araliacées, semblable au ginseng, dans les jungles de la côte atlantique de Montréal avec l'aide des Amérindiens. Cette plante était appelée Ginseng nord-américain car elle était produite le long de la côte atlantique. À la fin du 19ème siècle, le ginseng sauvage était en déclin en raison d’une récolte excessive, conduisant à l’émergence du ginseng occidental cultivé artificiellement. En 1976, la province de l'Ontario, au Canada, a commencé à cultiver le ginseng nord-américain. Montréal est donc la patrie du ginseng canadien américain.
Les quatre caractéristiques que doit posséder le ginseng canadien américain sont :
Il doit avoir un rhizome, sa peau doit avoir des rayures horizontales et verticales et, lorsqu'elle est coupée en croix, elle présente un noyau semblable à un chrysanthème.
La valeur médicinale du ginseng canadien américain dans la médecine traditionnelle chinoise
Le ginseng américain (Panax quinquefolius), introduit en Chine en 1718, est utilisé dans les cliniques de médecine traditionnelle chinoise (MTC). La MTC a trouvé qu'il est frais par nature mais pas sec, et qu'il est bon pour revigorer le Qi et produire des fluides corporels. Au cours de la 22e année du règne de l'empereur Qianlong (1757), le scientifique médical Wu Yiluo l'a inclus pour la première fois dans « Ben Cao Cong Xin » sous le nom de « Ginseng américain (Panax quinquefolius) » : « Le ginseng américain est de nature fraîche et légèrement sucrée. Il a un goût riche mais fluidifie le Qi, nourrit les poumons et réduit le feu, produit des fluides et soulage la fatigue. Il convient à ceux qui sont déficients et ont de la chaleur interne. Il est originaire de la France dans le vaste Ouest. Il ressemble au grossier Liaodong Le ginseng n'a pas d'odeur aromatique en décoction et son Qi est très fin. Il est contre-indiqué de l'utiliser avec d'autres types de ginseng.
Le ginseng américain (Panax quinquefolius) est de nature fraîche. Par conséquent, il est préférable de le prendre lorsqu'il est nécessaire de reconstituer le Qi et de nourrir le Yin, par exemple en cas de symptômes tels que bouche sèche, langue desséchée, toux, chaleur dans les paumes et fatigue physique. Utiliser le ginseng américain comme supplément est un excellent choix dans ces situations.
De plus, la plupart des personnes âgées ont tendance à présenter des signes de déficit en Qi et en Yin. C'est un phénomène naturel avec l'âge. Utiliser le ginseng américain de manière appropriée pendant ces périodes est également bénéfique.
Avantages pour la santé :
Les saponines du ginseng américain peuvent renforcer efficacement le système nerveux central, calmant l’esprit, éliminant la fatigue et améliorant la mémoire. Il convient aux symptômes tels que l'insomnie, l'irritabilité, le déclin de la mémoire et la maladie d'Alzheimer.
**Protéger le système cardiovasculaire** :
La consommation régulière de ginseng américain peut contrecarrer les arythmies, protéger contre l'ischémie myocardique, combattre l'oxydation myocardique et renforcer la contraction myocardique. Pour les patients atteints de maladies coronariennes dont les symptômes se manifestent par des déficits en Qi et en Yin, avec des palpitations cardiaques et un essoufflement, la consommation à long terme de ginseng américain a un effet significatif. Les bienfaits du ginseng américain incluent également la régulation de la tension artérielle. Il peut réduire efficacement l'hypertension temporaire et persistante, aidant ainsi à la guérison de l'hypertension artérielle, de l'arythmie, des maladies coronariennes, de l'infarctus aigu du myocarde et de la thrombose cérébrale.
**Augmenter l'immunité** :
En tant que complément de santé de premier choix pour revigorer le Qi, le ginseng américain peut favoriser la synthèse des protéines sériques, des protéines de la moelle osseuse et des organes, renforçant ainsi l'immunité du corps, inhibant la croissance des cellules cancéreuses et résistant efficacement au cancer.
**Promouvoir la vitalité du sang** :
La consommation à long terme de ginseng américain peut réduire la coagulation sanguine, inhiber l'agrégation plaquettaire, lutter contre l'athérosclérose et favoriser la croissance des globules rouges, augmentant ainsi l'hémoglobine.
**Traiter le diabète** :
Le ginseng américain peut abaisser la glycémie, réguler la sécrétion d'insuline et favoriser le métabolisme du sucre et des graisses, fournissant ainsi certains effets auxiliaires dans le traitement du diabète.
**Nourrir les poumons et réduire le feu, reconstituer l'estomac et produire des liquides** :
Le ginseng américain est de nature fraîche, a un goût amer et légèrement sucré et concerne les méridiens du cœur, des poumons et des reins. Il possède l’efficacité de nourrir les poumons et de réduire le feu, ainsi que de reconstituer l’estomac et de produire des liquides.