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カリブ海の野生ナマコ、1ポンドパック、1ポンドあたり約40個
カリブ海の野生ウニ、1ポンドパック、規格:1ポンドあたり約40個。これはカリブ海の野生ウニで、野生捕獲され、原産地で加工されています。この種のウニは、汚染がなく、抗生物質や人工ホルモンを使用しない環境で成長します。
新鮮に加工され、添加物は使用されておらず、純粋で自然なもので、栄養価が高いです。味と食感が非常に良く、高品質のコラーゲンの源であり、コレステロールや脂肪を含んでいません。
再水和の方法は?
1. 乾燥ナマコを冷蔵庫で体積の5倍の水に3日間浸けます。
2. 水を替えて沸騰させた後、15分間煮込み、自然に冷まします。
3. ステップ2を繰り返し、好みの食感に合わせて煮込み時間を調整します。
4. 新鮮な水に替えて、もう一日冷蔵庫で浸けます。
これで食べる準備ができました。
注記:容器と手が清潔で油分がないことを確認してください。
冷たい料理:サラダやシーフードのポケボウルにさいの目切りにして加え、お好みのドレッシングをかけてください。すしや刺身用に細切りまたはスライスし、好みのドレッシングやソースと合わせて美味しくいただけます。
温かい料理:スパゲッティ用のミートボールにさいの目切りにして加えたり、中華炒め用に細切りにしたり、スープや煮込み料理にスライスして使います。鶏肉、豚肉、牛肉、魚やシーフード料理ともよく合います。
ヒント:穏やかな味わいで無脂肪、タンパク質とコラーゲンが豊富で、カナダの海からの健康的で美味しい食材です。
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