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獅子為甚麼要吃生菜?採青一次講清楚

Two southern lions dance on a Chinatown sidewalk as a crowd films with their phones.

2026 年 9 月 26 日,一隊舞獅隊由我們富時達門口開始,沿著蒙特利爾唐人街一間一間店表演。圍觀的遊客問得最多的一句,就是獅子為甚麼要吃一棵生菜。答案在這裡,一步一步講。

街上看到的是甚麼

兩頭獅子,一面鼓,加上鑔和鑼。獅子走到店門口,在門前舞一輪,最後去夠一棵高高掛起、或者放在門口的生菜。生菜上綁著一封紅包。獅子把青菜「吃」下去,同時拿走紅包,店家就得到一個好意頭。

這個環節叫「採青」,是南獅表演裡固定的一段,通常也是全場的高潮。

為甚麼是生菜

關鍵在讀音。粵語裡「生菜」和「生財」讀音幾乎一樣,只差聲調。所以獅子採到生菜,就是祝店家生意興旺、財源滾滾。

「採青」這個名字本身也有雙關。「採」、「菜」、「財」三個字讀起來很接近,「採青」聽起來也像「採財」。

紅包,即是利是

綁在生菜上的紅包,廣東人叫「利是」,取的是新年常說的「利利是是」,祝大家大吉大利。在舞獅裡,利是也是店家給舞獅隊的心意,多謝他們來表演。紅包歸舞獅隊,好運留給店家。

一場表演分三步

完整的一場表演,一般分三個環節。

  1. 旺場。獅子繞場一圈,把福氣旺運帶到每個角落。
  2. 採青。獅子伸高或者跳起,咬下生菜和紅包。
  3. 獻寶。獅子搖頭擺尾,把咬碎的菜葉,有時連橙皮,撒向四周,寓意遍地生財。很多人會拾起來,當作沾沾財氣。

所以如果有幾片菜葉落在你身上,你站的位置就啱啱好。

獅子本身

在蒙特利爾唐人街見到的,是南獅,源自廣東,也是中國以外最多人認識的舞獅。認南獅,看額頭上那隻單角。獅頭傳統上用竹紮成骨架,糊上紙漿和紗布,再上色、加上毛。

舞獅和功夫關係很密切。不少基本動作來自武術,舞獅隊很多時本身就屬於一間武館。所以同一班人舞完獅,往往當天還會表演功夫。

在我們門口的那一天

9 月 26 日,舞獅隊就在店門口擺好陣勢。獅頭放在行人路上,大鼓推到位,門口的檯上擺著一對金色葫蘆。遊客在街上圍成半個圈,差不多人人都舉起手機拍。

由我們門口出發,獅子一間店接一間店舞下去,每到一處都是同樣的舞、同樣的採青,給每一間店都留下一個生意興隆的好意頭。

這個傳統對我們來說特別親切,因為 Carmen 的女兒 Wendy 就是舞獅隊的一員。可以看看她是怎樣加入的,還有 Carmen 怎樣講這一天。

富時達在蒙特利爾唐人街 78 Rue De La Gauchetière Ouest。舞獅的日子歡迎來看熱鬧,平日也歡迎過來坐坐。了解我們的店。

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