知識與故事

西洋蔘真正的故鄉，可能不是你以為的那個省

很多人以為西洋蔘的故鄉是安大略。Carmen 說，起源地應該是蒙特利爾，只是後來去了安省發揚光大。

花旗蔘、西洋蔘和人蔘是甚麼關係？名字由來一次講清楚

花旗蔘和西洋蔘是同一種參的兩個名字。這篇講兩個名字的由來、它和人蔘的分別，以及加拿大花旗蔘是甚麼。

怎樣看花旗蔘的年份？數一數蘆頭上的疤痕

花旗蔘每年在蘆頭上留下一個疤痕，數疤痕再加一，就能估算參的年份。這篇講怎樣數，以及結果有多可靠。

OGGA 是甚麼？怎樣查一間店在不在花旗蔘買家名單上

OGGA 代表安大略花旗蔘種植者，並公開一份買家名單。教你怎樣查一間店，以及上了名單能說明甚麼。

如何在蒙特利爾買到真正的加拿大花旗蔘

什麼能證明人蔘在哪裡種的？買蔘時該看標誌、認可零售商和 CITES 文件的實用指南。