知识与故事

加拿大花旗参和干货的选购知识,还有我们在蒙特利尔唐人街这家店里的故事。

Carmen holding a red gift bag and a tin of Xinhui tangerine peel at the shop counter.

什么才是真正的性价比

没有双11、没有黑五、没有打折。Carmen讲她理解的性价比,还有店里正在办的店庆抽奖。

Carmen holding a piece of cordyceps in both hands, examining it at the shop counter.

虫草怎么挑:Carmen实际会看的5个地方

草头不是越长越好,反而相反。Carmen店里实际怎么挑虫草,五个检查点。

Carmen holding a piece of snow fungus in one hand while reaching into a jar of another batch for comparison.

通江银耳为什么是六千分之一

培植银耳有硬底座,通江银耳长在天然段木上,长大就会自己脱落。Carmen店里实际怎么分辨。

Carmen breaking off a piece of huangjing root to offer a taste, standing at the shop counter.

黄精九蒸九晒,我们只卖出口版

黄精要经过九道蒸晒处理才能做好。Carmen讲为什么她店里只卖出口版,不卖顶级版。

Carmen standing at the Fosetter counter holding a box of cordyceps while talking with a customer.

为什么Carmen从不压供应商的价

Carmen说她从来没压过供应商的价——正因为这样,供应商来到她店里,给的都是好货。

A tray of dried tangerine peel pieces with a hand pointing to one, showing the textured, speckled surface.

没有五角芯,可能就不是新会的陈皮

真的新会陈皮有五角果丁,翻过来不用灯光就能看到密密麻麻的油脂粒。Carmen店里实际怎么看。