知识与故事

西洋参真正的故乡，可能不是你以为的那个省

很多人以为西洋参的故乡是安大略。Carmen 说，起源地应该是蒙特利尔，只是后来去了安省发扬光大。

花旗参、西洋参和人参是甚么关系？名字由来一次讲清楚

花旗参和西洋参是同一种参的两个名字。这篇讲两个名字的由来、它和人参的分别，以及加拿大花旗参是甚么。

怎样看花旗参的年份？数一数芦头上的疤痕

花旗参每年在芦头上留下一个疤痕，数疤痕再加一，就能估算参的年份。这篇讲怎样数，以及结果有多可靠。

OGGA 是甚么？怎样查一间店在不在花旗参买家名单上

OGGA 代表安大略花旗参种植者，并公开一份买家名单。教你怎样查一间店，以及上了名单能说明甚么。

如何在蒙特利尔买到真正的加拿大花旗参

什么能证明人参在哪里种的？买参时该看标志、认可零售商和 CITES 文件的实用指南。