巴拿马蝴蝶花胶 1磅

巴拿马蝴蝶花胶，以磅计。足足一磅，够一家人煮好几餐，煲汤、炆或炖都合适。

• 产地巴拿马
• 1磅（约454克）
• 干货

厚身的花胶浸发要多点耐性，想煮的话最好提前准备。

做法。用清水浸至完全发软，期间不时换水，厚身的可能要一天或更长。很多广东人会再用姜葱出水才烹调。浸好暂时不用的，可以分份冷藏。