天然燕碎，每瓶50克

天然燕碎是真正的燕窩，是挑揀和清潔燕盞時碎落下來的小塊。同樣的燕窩，塊頭細一點，價錢也實惠一點。燕碎做得好的店其實不多，富時達一向用心處理。

• 每瓶50克
• 與燕盞同一種燕窩，只是塊頭較小
• 每批貨到店，Carmen都會親自檢查

燕窩按完整程度分級，由燕盞、燕條、燕角、燕絲到燕碎，分別主要在外觀和價錢。

做法。用清水浸泡2至4小時至發軟，瀝乾後加冰糖隔水燉，或按自己喜歡的方法入饌。