巴拿馬蝴蝶花膠 1磅

巴拿馬蝴蝶花膠，以磅計。足足一磅，夠一家人煮好幾餐，煲湯、炆或燉都合適。

• 產地巴拿馬
• 1磅（約454克）
• 乾貨

厚身的花膠浸發要多點耐性，想煮的話最好提前準備。

做法。用清水浸至完全發軟，期間不時換水，厚身的可能要一天或更長。很多廣東人會再用薑蔥出水才烹調。浸好暫時不用的，可以分份冷藏。