小黃魚花膠 227克

小黃魚花膠，每包227克，約半磅。半磅的份量剛好，放在家中，想煲湯或炆煮時隨時可用。

• 小黃魚花膠
• 227克（約半磅）
• 乾貨

做法。用清水浸至發軟，期間換幾次水。薄身的幾小時可能已經夠，厚身的要更長時間。很多廣東人會再用薑蔥出水，去除腥味，然後放入湯中或炆煮。