Fragments naturels de nid d'oiseau, 50 g par bouteille

Nos fragments de nid d'hirondelle sont du vrai nid. Ce sont les petits morceaux qui se détachent pendant le triage et le nettoyage des coupes. C'est donc le même nid, en plus petits morceaux et à meilleur prix. Peu de boutiques préparent les fragments aussi bien que nous.

• 50 g par bouteille
• Le même nid que nos coupes, en petits morceaux
• Carmen vérifie chaque lot à son arrivée

Le nid d'hirondelle est classé selon l'intégrité des morceaux, des coupes jusqu'aux bandes, coins, filaments et fragments. La différence tient surtout à l'apparence et au prix.

Préparation. Faites tremper dans l'eau froide de 2 à 4 heures jusqu'à ce qu'il ramollisse, égouttez, puis faites cuire doucement au bain-marie avec du sucre candi, ou utilisez-le dans votre propre recette.