Shop Life

每年中秋,我们的月饼名单都一样

Talking by the counter inside Fosetter, with red lanterns and a lion dance banner in the background.

今年中秋,月饼一箱箱送到富时达,Carmen 就在店中间拆箱。她讲了这些月饼是送给谁的。

每年中秋,我们都有一份月饼名单,年年都一样。

自家人做的月饼

我弟媳妇开了两个饼店在多伦多。因为每年我都帮衬香港过来的月饼,今年呢,就让她给我们做一批,是新鲜做的。

所以有时候做家族生意,我们每个家庭成员从事的不在一个行业里面。第一个,没有竞争关系。另外一个的话,可以互相支持。这个是非常好。

名单上有谁

这些都是别人订走了的吗?不是。有一些是送给物流供应商,有一些是送给房东,有一些是送给好多人。每一年我们的 list 都是一样的,就是送给我们的客户,是一定的。

就是这种真正由衷的感激之情。好像刚才我说的房东,别人都在危难之中,伸出一把手。

最难的时候,房东跟 Carmen 说不用交租,等开门了、有生意了才交。这段故事,她在《有生意了才交租》里讲过。

中秋快乐

富时达祝大家中秋快乐。经过唐人街的话,欢迎来 78 号坐一坐。这个季节想带点手信探亲戚,可以看看我们的加拿大花旗参或燕窝。

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Carmen smiling in a restaurant kitchen during our shoot.
A small glass vial of deep red Iranian saffron threads held up in a gift box at the Fosetter counter.

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