Le permis d'exportation CITES de Fosetter, renouvelé tous les six mois

« C'est le petit permis, celui pour les voyageurs », dit Carmen en montrant une pile de formulaires CITES sur le comptoir de Fosetter. « Une personne peut en apporter 4,5 kilogrammes, c'est écrit noir sur blanc : 4,5 kilogrammes maximum. » Elle précise : c'est environ dix sacs d'une livre de ginseng américain, puisque chaque sac fait 454 grammes. Voici ce qu'elle nous a expliqué sur la paperasse derrière chaque envoi qui quitte la boutique.

Un permis renouvelé tous les six mois

« C'est le permis d'exportation du ginseng américain. Il faut le renouveler tous les six mois, et ce travail doit être fait très, très soigneusement », dit Carmen. Fosetter doit prouver que son ginseng provient d'une ferme reconnue par l'Ontario Ginseng Growers Association, avec des preuves d'origine à l'appui. « Ce permis d'exportation n'est pas pour les douanes d'un seul pays. Il est reconnu par les douanes de n'importe quel pays, parce que tout le monde prend la CITES au sérieux », explique-t-elle, en parlant de la convention internationale qui protège le ginseng américain. Pour les règles générales sur le passage de la frontière, voir notre guide sur la provenance du ginseng de Fosetter.

Quand ça devient un permis commercial

Le petit permis pour voyageurs a un plafond. « Comme on fait aussi le commerce de gros, si on expédie plus de dix kilogrammes de ginseng américain vers un autre pays, ou une tonne ou deux tonnes, il faut alors le permis d'exportation commercial », dit Carmen. « Tout le monde n'en a pas un. »

Pourquoi ça doit passer par un coursier, pas par la poste

Chaque envoi a sa propre trace de documents. « Il y a l'AWB sur le colis, la facture, la facture commerciale, la liste de colisage, les trois ensemble », dit-elle. « On apporte tout ça aux douanes, et ici au Canada, au départ, ils tamponnent, l'agent des douanes signe, et c'est seulement après que ça peut partir. Le travail doit donc être très minutieux. » Cela écarte aussi un raccourci courant. « Ça ne peut pas passer par la poste. Il faut DHL, UPS, ce genre de service, parce qu'ils ont leur propre capacité de dédouanement indépendante. C'est la seule façon que ça fonctionne. »

Pourquoi les boîtes ne sont pas à vendre

Même l'emballage de Fosetter fait partie de cette traçabilité. « Chacun de nos colis porte notre propre adresse et notre numéro de téléphone, parce que si quelqu'un vérifie, ces numéros doivent correspondre », dit Carmen. « C'est pour ça qu'on ne peut pas donner notre emballage à quelqu'un d'autre, ni le prêter, et on ne peut pas s'en servir pour emballer le ginseng américain de quelqu'un d'autre. On ne le vend pas. Des clients nous ont offert beaucoup d'argent pour notre emballage, et on ne le vend toujours pas. Parce qu'on doit être responsables, et c'est une responsabilité qu'on ne peut pas se permettre de laisser tomber. »

Vous pouvez voir la vraie paperasse du permis CITES au comptoir de Fosetter, 78 rue De La Gauchetière Ouest, dans le quartier chinois de Montréal. Pour savoir ce que représente la limite de 4,5 kg pour les voyageurs, voir notre page sur voyager avec du ginseng.